ржаная мука – 2,5 стакана
пшеничная мука – 0,5 стакана
дрожжи сухие – 1 ч.л.
мед – 3 ст.л.
чайная заварка – 1,5 стакана (можно заварить пакетики)
сливочное масло – 50 гр
кориандр молотый – 2 ч.л.
лимонная кислота – на кончике ножа
соль – 1 ч.л.

В миску просеять оба вида муки, добавить соль, дрожжи, лимонную кислоту, перемешать.
По очереди добавляем кориандр, мед, растопленное сливочное масло, все перемешиваем.
Очень горячую заварку начинаем постепенно вливать в миску, замешивая тесто.
Долго-долго месим тесто, пока оно не станет однородной структуры.
После чего тесту нужно дать постоять в теплом месте час-полтора.
Затем еще раз тщательно вымесим тесто и сформируем буханку.
Выпекать хлеб при 180 градусах около 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!!!

-картошку средней величины
---специи
---я еще брала сельдерей
---паприка
---фольга
---подсолнечное масло

Картошку очистить.

Надрезать поперек, но не до конца.

Присыпать специями и зеленью (можно и сухой).

Теперь каждую картошку ложим в фольгу, посыпаем немного паприкой и поливаем растит. маслом (я брала с запахом).

Кладем все кулечки в форму и в духовку до готовности.