Четверг, 28.03.24, 23:35
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » В гостях у Надюшки
В гостях у Надюшки
Надюшка Дата: Суббота, 19.06.10, 04:52 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 


ЗАКУСКА

Бутерброд "Улыбка"
Копченая скумбрия
Заливное из фаршированной щуки
Французский батон с сыром и чесноком
Холодец
Закуска "Тюльпаны"
Бутерброды "Божьи коровки"
Тарталетки из лаваша
Омлетики-малышки
Селедка в лисьей шубке
А-ля яичница
Боровички на полянке
Гнезда ласточкины
Цветная капуста, маринованная с овощами
Хлебное лукошко
Бутерброд с яйцом и огурцом
Натотения, жареная на решетке
Фаршированая скумбрия
Фаршированная куриная грудка
Канапе с сельдью
"Заброшенный колодец"
Оладьи из кабачков в кабачковых кольцах
Башенки закусочные
Бутерброды с крабовыми палочками
Яйца в свекольном маринаде
Сухарики к пиву
Оладушки из кабачка и моркови
Шампиньоны фаршированные от Галины
Сосиска-сердечко
Закуска из помидор
Хлебные салатные лукошки
Блинчики с припеком



ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Окрошка на собственном квасе
Солянка на копченых ребрышках
Гороховый суп-пюре с копчеными крылышками
Рассольник
Суп "Зимний"
Щи со свежей капустой
Солянка по-домашнему от Галины
Суп с фрикадельками от Хозяюшки



ВТОРЫЕ БЛЮДА
Жаркое в съедобном горшочке
Куриные шашлычки с ананасами
Курочка "Вкусняшка"
Гнёздышки с рыбой
Куриная ветчина по-домашнему
Фаршированный багет
Белорусские клецки с мясом
"Веер" из свинины с овощами и сыром
Фаршированная цветная капуста
А-ля "Жеванская"
Голубцы
Лодочки из кабачков
"Роллы из кабачков"
Рулетики из баклажан
Запеченая скумбрия
Кабачковые оладушки
Жареная картошечка с маслятами
Фаршированный перчик
Скумбрия фаршированная
Мясо в тулупе
Мясные гнездышки
Телега "Дары осени"
Мясо в пиве
Рыбные котлеткиКартошечка в фольге
Курица в сырном соусе
Фаршированные куриные ножки
Вареники с сырой картошкой
Курочка под сырной корочкой
Яйца, в картофельной корзинке
Тилапия с рисом, приготовленная в микроволновке
Ёжики-паучки
Кальмары, фаршированные грибами
Куриные шашлычки с картофельными грибами
Жареная свинина с белыми грибами
Ласточкины гнёзда
Рыба, фаршированная овощами и курагой
Ножки куриные на гриле
Свиная рулька, фаршированная квашеной капустой
Щука фаршированная
Рыбка горячего копчения
Торт "Макарономания"
Тилапия под овощной подушкой
Курица-гриль
Крылышки-гриль "Цыпочка"
"Южный" шашлык
Отварной картофель от Хозяюшки
Аппетитная рулька от Хозяюшки
Перловка вкусная
"Южанка"-щука фаршированная грибами
Картофель со свининой "Вкуснее не бывает"
Нежный печеночный рулет с грибами
Бочонок плова
Бриам (греческое овощное блюдо) от Хозяюшки
Глазированные свиные ребрышки
Куриная колбаса от Галины
Пшеничная каша с тыквой "Золотая"
Свинина "Праздничная"
Куриная голень в майонезе и укропе
Курочка, запеченная с капустой
Лазанья картофельно-грибная



САЛАТЫ
Старый салат на новый лад
Салат "Букетик роз"
"Шуба"
Салат-коктейль из морепродуктов.
Луковая корзинка
Салат "Белые ночи"
Салат из кальмаров "Чародейка"
Салат из печеного болгарского перца и помидор
Салат в помидорных корзиночках
Салат "Ёлочка"
Салат из капусты с морковью
Салат "Идилия"
Салат "Гречанка"



СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пирог "Цветок"
Пирог с начинкой из яблок с карамелью
Пирожуи с вишней
Ватрушки с ягодамиЯ
Пирог с вишней
"Медовик"
Ватрушки
Плюшки
Пирожки с черной смородиной
Пирог "Русая коса"
Венский яблочный штрудель
Яблочный пирожок
Яблочное печенье
Медовое пирожное
Торт "Медовик"
Шарлотка
Печенье "Букетик роз"
Булочки с яблоками
Лимонный пирог
Апельсиново-творожные кексики
Халла с начинкой
Веселая компания
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Эклеры-колечки с вареной сгущенкой
Пирожное "Персики"
Тортик "Мечта мужчины"
Творожный пирог
Апельсиновые ромбики
Оладушки
Вишневые слойки
Пирожные "Вкусняшка"
Пряничный домик
Кольцо шоколадное с творожным кремом
Булочки йогуртовые
Печенье "Пуговки"
Слойки в спрайте
Ужасное печенье
Творожные кармашки с яблоками
Яблочный пирог со взбитыми белками
Пирог "Черешенка"
Кекс "Пестрый"
Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом и клубникой
Торт с клубникой и маскарпоне
Бублики "Нежные"
Эклеры со взбитыми сливками и малиной
Летние блинчики
Пирог яблочный "По-деревенски"
Пирог "Улитка" с творогом
Бананово-кофейный кекс "Чертёнок"
Банановый хлеб (сладкий) от Хозяюшки
Маффины шоколадно-ореховые



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пицца
Пицца на тонком тесте
Пирог по-провански
Пицца на творожном тесте
Пицца
Чебуреки
Драники
Бородинский хлебушек
Детки-курники
Самса
Хлеб пшеничный с отрубями
"Звезда"- держатель для салфеток
Домашние блинчики
Блинный пирог с опятами
Оладьи с яйцом и зеленым луком.
Белорусские драники в виде блинов
Хлебно-сырные палочки
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Перепички
Драники со шкварками и зеленым луком
Пицца "Пепперони"
Глазастые драники
Лепешки с начинкой от Хозяюшки
Пицца "Весенняя"



ДЕСЕРТЫ

Торт йогуртовый "Клубничный рай."
Десерт "Клубничное лето"
Десерт "Лакомка"
Изумрудное варенье из киви
Десерт "Лебединая верность"
Желе в апельсинах
Шоколадный десерт "Утонувшие груши"
Торт банановый
Десерт-желе "Чудо-Юдо"
Десерт "Осколки счастья" от Хозяюшки



НАПИТКИ

Эликсир красоты и здоровья
Лимонно-клубничный лимонад со льдом
Лимончелло
Охлаждающий коктейль "Зеленая икра"



КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Маринованное ассорти
Маринованные баклажанчики
Аджика
Аджика с яблоками
Огурчики в томате
Половинки огурчиков в горчице
Помидорчики в кабачках "Сатурн"
Салат с рисом на зиму
Ежевичное варенье
Грушевое варенье с лимоном
Кабачковая аджика от Хозяюшки
Огурцы бочковые под железной крышкой от Хозяюшки
"Огород" в банке
Маринованный перец, целиком
Кетчуп
Маринованные баклажаны




дневник 2





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Надюшка Дата: Четверг, 11.11.10, 02:31 | Сообщение # 431
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБУШЕК

Своим красивым насыщенным цветом этот бородинский хлебушек обязан чайной заварке, которая добавляется в тесто, а аромат ему придают мед и кориандр.

ржаная мука – 2,5 стакана
пшеничная мука – 0,5 стакана
дрожжи сухие – 1 ч.л.
мед – 3 ст.л.
чайная заварка – 1,5 стакана (можно заварить пакетики)
сливочное масло – 50 гр
кориандр молотый – 2 ч.л.
лимонная кислота – на кончике ножа
соль – 1 ч.л.

В миску просеять оба вида муки, добавить соль, дрожжи, лимонную кислоту, перемешать.
По очереди добавляем кориандр, мед, растопленное сливочное масло, все перемешиваем.
Очень горячую заварку начинаем постепенно вливать в миску, замешивая тесто.
Долго-долго месим тесто, пока оно не станет однородной структуры.
После чего тесту нужно дать постоять в теплом месте час-полтора.
Затем еще раз тщательно вымесим тесто и сформируем буханку.
Выпекать хлеб при 180 градусах около 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!!! :$






Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!


Сообщение отредактировал Надюшка - Четверг, 11.11.10, 02:32
 
Галина Дата: Четверг, 11.11.10, 02:43 | Сообщение # 432
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБУШЕК

ТЫ ПРООСТО ПРЕЛЕСТЬ, ТАКУЮ КРАСОТУ ПРЕПОДНЕСЛА. ВСЕМ ПОНРАВИТСЯ.
А МЫ ТОЛЬКО С ЛАРИСОЙ ПРОГОВОРИЛИ: УВЛЕКЛИСЬ КУЛИНАРНЫМ АЛФАВИТОМ, А ЗА ХЛЕБ ЗАБЫЛИ. РЕШИЛИ ЗАВТРА ИСПРАВИТЬСЯ. А ТЫ УМНИЧКА НАС СПАСЛА.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал ГАЛИНА - Четверг, 11.11.10, 02:45
 
Надюшка Дата: Четверг, 11.11.10, 03:31 | Сообщение # 433
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (ГАЛИНА)
ТЫ ПРООСТО ПРЕЛЕСТЬ, ТАКУЮ КРАСОТУ ПРЕПОДНЕСЛА. ВСЕМ ПОНРАВИТСЯ.

ГАЛИНА, спасибочки на добром слове :$ :$ :$ :$ :$ :$
Quote (ГАЛИНА)
А МЫ ТОЛЬКО С ЛАРИСОЙ ПРОГОВОРИЛИ: УВЛЕКЛИСЬ КУЛИНАРНЫМ АЛФАВИТОМ, А ЗА ХЛЕБ ЗАБЫЛИ. РЕШИЛИ ЗАВТРА ИСПРАВИТЬСЯ.

ГАЛИНА, это пока последний мой хлебушек isterika isterika isterika isterika у меня духовка сломалась, мастер с горгаза ее отключил и сказал, чтобы бы меня ли плиту isterika isterika isterika isterika :o :o :o :o :o
:* ох, как не кстати :* :* :* :* :*




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 11.11.10, 09:18 | Сообщение # 434
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Надюшка)
это пока последний мой хлебушек у меня духовка сломалась, мастер с горгаза ее отключил и сказал, чтобы бы меня ли плиту ох, как не кстати

Надюшка, это просто кошмар для тебя и для нас :o :o :o :o Но не переживай, наладят печь или сами новую купите 577 Как же мы без твоей выпечки и вкусняшки из духовки isterika isterika isterika isterika isterika


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Четверг, 11.11.10, 15:35 | Сообщение # 435
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Хозяюшка)
это просто кошмар для тебя и для нас

Хозяюшка, а как я вчера расстроилась :o :o :o isterika isterika isterika
Quote (Хозяюшка)
Но не переживай, наладят печь

Хозяюшка, мастер из горгаза сказал, что она старая и запчастей уже несколько лет нет :o :o :o
Quote (Хозяюшка)
или сами новую купите

Хозяюшка, да не в тему сейчас такие растраты isterika isterika isterika isterika isterika
Сегодня пойду посмотрю, наши Гефестовские :* :* :* :*
Quote (Хозяюшка)
Как же мы без твоей выпечки и вкусняшки из духовки

Хозяюшка, да я сама не знаю, как я буду жить без духовки :* :* :* :*
Ларисочка, спасибо за поддержку :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Надюшка Дата: Понедельник, 15.11.10, 01:40 | Сообщение # 436
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Картошечка в фольге

-картошку средней величины
---специи
---я еще брала сельдерей
---паприка
---фольга
---подсолнечное масло

Картошку очистить.

Надрезать поперек, но не до конца.

Присыпать специями и зеленью (можно и сухой).

Теперь каждую картошку ложим в фольгу, посыпаем немного паприкой и поливаем растит. маслом (я брала с запахом).

Кладем все кулечки в форму и в духовку до готовности.





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Понедельник, 15.11.10, 03:20 | Сообщение # 437
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка,

Прикрепления: 9066264.jpeg (8.1 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 15.11.10, 03:34 | Сообщение # 438
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галина, спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!! :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 15.11.10, 09:22 | Сообщение # 439
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Надюшка, так классно и так просто!!! 22 22 22 Спасибо за вкусняшечку!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 15.11.10, 15:04 | Сообщение # 440
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Хозяюшка)
так классно и так просто!!!

Хозяюшка, да, люблю такие рецептики 22 22 22
Quote (Хозяюшка)
Спасибо за вкусняшечку!!!

Хозяюшка, на здоровье!!!! :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » В гостях у Надюшки
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами