Пятница, 29.03.24, 22:13
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » В гостях у Надюшки
В гостях у Надюшки
Надюшка Дата: Суббота, 19.06.10, 04:52 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 


ЗАКУСКА

Бутерброд "Улыбка"
Копченая скумбрия
Заливное из фаршированной щуки
Французский батон с сыром и чесноком
Холодец
Закуска "Тюльпаны"
Бутерброды "Божьи коровки"
Тарталетки из лаваша
Омлетики-малышки
Селедка в лисьей шубке
А-ля яичница
Боровички на полянке
Гнезда ласточкины
Цветная капуста, маринованная с овощами
Хлебное лукошко
Бутерброд с яйцом и огурцом
Натотения, жареная на решетке
Фаршированая скумбрия
Фаршированная куриная грудка
Канапе с сельдью
"Заброшенный колодец"
Оладьи из кабачков в кабачковых кольцах
Башенки закусочные
Бутерброды с крабовыми палочками
Яйца в свекольном маринаде
Сухарики к пиву
Оладушки из кабачка и моркови
Шампиньоны фаршированные от Галины
Сосиска-сердечко
Закуска из помидор
Хлебные салатные лукошки
Блинчики с припеком



ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Окрошка на собственном квасе
Солянка на копченых ребрышках
Гороховый суп-пюре с копчеными крылышками
Рассольник
Суп "Зимний"
Щи со свежей капустой
Солянка по-домашнему от Галины
Суп с фрикадельками от Хозяюшки



ВТОРЫЕ БЛЮДА
Жаркое в съедобном горшочке
Куриные шашлычки с ананасами
Курочка "Вкусняшка"
Гнёздышки с рыбой
Куриная ветчина по-домашнему
Фаршированный багет
Белорусские клецки с мясом
"Веер" из свинины с овощами и сыром
Фаршированная цветная капуста
А-ля "Жеванская"
Голубцы
Лодочки из кабачков
"Роллы из кабачков"
Рулетики из баклажан
Запеченая скумбрия
Кабачковые оладушки
Жареная картошечка с маслятами
Фаршированный перчик
Скумбрия фаршированная
Мясо в тулупе
Мясные гнездышки
Телега "Дары осени"
Мясо в пиве
Рыбные котлеткиКартошечка в фольге
Курица в сырном соусе
Фаршированные куриные ножки
Вареники с сырой картошкой
Курочка под сырной корочкой
Яйца, в картофельной корзинке
Тилапия с рисом, приготовленная в микроволновке
Ёжики-паучки
Кальмары, фаршированные грибами
Куриные шашлычки с картофельными грибами
Жареная свинина с белыми грибами
Ласточкины гнёзда
Рыба, фаршированная овощами и курагой
Ножки куриные на гриле
Свиная рулька, фаршированная квашеной капустой
Щука фаршированная
Рыбка горячего копчения
Торт "Макарономания"
Тилапия под овощной подушкой
Курица-гриль
Крылышки-гриль "Цыпочка"
"Южный" шашлык
Отварной картофель от Хозяюшки
Аппетитная рулька от Хозяюшки
Перловка вкусная
"Южанка"-щука фаршированная грибами
Картофель со свининой "Вкуснее не бывает"
Нежный печеночный рулет с грибами
Бочонок плова
Бриам (греческое овощное блюдо) от Хозяюшки
Глазированные свиные ребрышки
Куриная колбаса от Галины
Пшеничная каша с тыквой "Золотая"
Свинина "Праздничная"
Куриная голень в майонезе и укропе
Курочка, запеченная с капустой
Лазанья картофельно-грибная



САЛАТЫ
Старый салат на новый лад
Салат "Букетик роз"
"Шуба"
Салат-коктейль из морепродуктов.
Луковая корзинка
Салат "Белые ночи"
Салат из кальмаров "Чародейка"
Салат из печеного болгарского перца и помидор
Салат в помидорных корзиночках
Салат "Ёлочка"
Салат из капусты с морковью
Салат "Идилия"
Салат "Гречанка"



СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пирог "Цветок"
Пирог с начинкой из яблок с карамелью
Пирожуи с вишней
Ватрушки с ягодамиЯ
Пирог с вишней
"Медовик"
Ватрушки
Плюшки
Пирожки с черной смородиной
Пирог "Русая коса"
Венский яблочный штрудель
Яблочный пирожок
Яблочное печенье
Медовое пирожное
Торт "Медовик"
Шарлотка
Печенье "Букетик роз"
Булочки с яблоками
Лимонный пирог
Апельсиново-творожные кексики
Халла с начинкой
Веселая компания
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Эклеры-колечки с вареной сгущенкой
Пирожное "Персики"
Тортик "Мечта мужчины"
Творожный пирог
Апельсиновые ромбики
Оладушки
Вишневые слойки
Пирожные "Вкусняшка"
Пряничный домик
Кольцо шоколадное с творожным кремом
Булочки йогуртовые
Печенье "Пуговки"
Слойки в спрайте
Ужасное печенье
Творожные кармашки с яблоками
Яблочный пирог со взбитыми белками
Пирог "Черешенка"
Кекс "Пестрый"
Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом и клубникой
Торт с клубникой и маскарпоне
Бублики "Нежные"
Эклеры со взбитыми сливками и малиной
Летние блинчики
Пирог яблочный "По-деревенски"
Пирог "Улитка" с творогом
Бананово-кофейный кекс "Чертёнок"
Банановый хлеб (сладкий) от Хозяюшки
Маффины шоколадно-ореховые



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пицца
Пицца на тонком тесте
Пирог по-провански
Пицца на творожном тесте
Пицца
Чебуреки
Драники
Бородинский хлебушек
Детки-курники
Самса
Хлеб пшеничный с отрубями
"Звезда"- держатель для салфеток
Домашние блинчики
Блинный пирог с опятами
Оладьи с яйцом и зеленым луком.
Белорусские драники в виде блинов
Хлебно-сырные палочки
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Перепички
Драники со шкварками и зеленым луком
Пицца "Пепперони"
Глазастые драники
Лепешки с начинкой от Хозяюшки
Пицца "Весенняя"



ДЕСЕРТЫ

Торт йогуртовый "Клубничный рай."
Десерт "Клубничное лето"
Десерт "Лакомка"
Изумрудное варенье из киви
Десерт "Лебединая верность"
Желе в апельсинах
Шоколадный десерт "Утонувшие груши"
Торт банановый
Десерт-желе "Чудо-Юдо"
Десерт "Осколки счастья" от Хозяюшки



НАПИТКИ

Эликсир красоты и здоровья
Лимонно-клубничный лимонад со льдом
Лимончелло
Охлаждающий коктейль "Зеленая икра"



КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Маринованное ассорти
Маринованные баклажанчики
Аджика
Аджика с яблоками
Огурчики в томате
Половинки огурчиков в горчице
Помидорчики в кабачках "Сатурн"
Салат с рисом на зиму
Ежевичное варенье
Грушевое варенье с лимоном
Кабачковая аджика от Хозяюшки
Огурцы бочковые под железной крышкой от Хозяюшки
"Огород" в банке
Маринованный перец, целиком
Кетчуп
Маринованные баклажаны




дневник 2





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 15.11.10, 15:48 | Сообщение # 441
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Надюшка)
да, люблю такие рецептики

Надюшка, я тоже такие же люблю!!! :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 15.11.10, 15:55 | Сообщение # 442
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Хозяюшка)
я тоже такие же люблю!!!

Хозяюшка, %) 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Надюшка Дата: Понедельник, 15.11.10, 16:18 | Сообщение # 443
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Творожные розочки

300 гр творога
3 ст.л сахара
1 яйцо
ванилин
1 ч.л разрыхлителя
муки, чтоб замесить тесто

Раскатать тесто и нарезать полосочки, полоску посыпать сахаром, свернуть рулетиком и разрезать пополам.
Обмакнуть в сахаре, выложить на противень и выпекать при 180 гр 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!! :$ :$ :$





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!


Сообщение отредактировал Надюшка - Вторник, 16.11.10, 06:29
 
Надюшка Дата: Вторник, 16.11.10, 07:35 | Сообщение # 444
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Курочка в сырном соусе

Курочка в сырном соусе получается очень вкусной, сочной, мммм >:) >:) >:) >:) >:) >:)

курица-порционными кусочками ( у меня сегодня голени)
лук
морковь
майонез
плавленный сырок ( я брала нежный сливочный и мягкий)
соль,перец,приправа для курицы( по желанию )

Курицу посыпаем солью,перцем и приправкой для курицы и слегка обжариваем на растительном масле.
Курицу посыпаем солью,перцем и приправкой для курицы и слегка обжариваем на растительном масле.
Лук нарезаем произвольно, морковку трем на крупной терке.
Овощи обжариваем на растительном масле.
Добавляем по пару ложек майонеза и сметаны.
Перемешиваем и хорошенько прогреваем,заливаем кипяченой водой и добавляем плавленный сыр кусочками,помешиваем ,чтобы сыр полностью растворился,солим,перчим по вкусу.
В кипящий соус выкладываем куски курицы(соус примерно на 2/3 покрывает куски курицы),накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 20-30 -до готовности курицы.
Подавать с рисом,картофельным пюре ,гречкой или макаронами.


Приятного аппетита!!! :$ :$ :$





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Вторник, 16.11.10, 22:33 | Сообщение # 445
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, Ну и вкусняшка, не перестаешь удивлять. Очень красиво и вкусненько.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 18.11.10, 01:58 | Сообщение # 446
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галина, спсасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 22 22 22 22 :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
is57 Дата: Пятница, 19.11.10, 00:30 | Сообщение # 447
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09

 
Надюш, как вкусно! Ну у тебе такие мероприятия, что только такие вкусности и готовить!
 
Надюшка Дата: Пятница, 19.11.10, 22:56 | Сообщение # 448
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (is57)
Надюш, как вкусно! Ну у тебе такие мероприятия, что только такие вкусности и готовить!

Ирочка, спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 999 999 999 999 999

Омлетики-малышки

Нарезаем любую колбаску на кусочки (можно использовать варенку, сырокопченую, кому что нравится), одну луковичку, сладкий перчик, натираем грамм 100 сыра, перемешиваем.
Укладываем в формочки для кексиков (я использовала силиконовую), смазав при этом растительным маслом.
Взбиваем 2 яйца, добавляем молока, солим, перчим и заливаем поверх начинки.
Ставим в духовку и готовим при температуре 200 градусов до готовности.
Приятного аппетита!!!!!!





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Надюшка Дата: Вторник, 23.11.10, 04:26 | Сообщение # 449
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
САМСА

Замороженное слоеное тесто -400гр.
Куриная грудка -600 гр.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Специи для курицы
масло растительное
масло сливочное - 50 гр.
желток-1шт.

Готовим начинку:
Порезать мелко репчатый лук и обжариваем его на растит. масле
Куриные грудки отварить до готовности в слабо подсоленой воде и порезать на мелкие кусочки.
К курочке добавляем лук со сковородки (горячим).
Когда начинка немного остынет, мелко крошим масло и перемешиваем, получается очень нежная и вкусная начинка.

Берем слоеное тесто ( у меня было 2 квадрата).

Режем их пополам, у нас получилось 4 прямоугольника, потом каждый прямоугольник раскатываем вдоль и немного в ширину и потом разрезаем каждый на 3 квадрата, т.е. у нас получается 12 частей.
Каждую часть раскатываем, обрезаем уголочки и кладем в серединку нашу начинку ( я люблю, когда начинки много).
И теперь соединяем стороны круга, у нас получается треугольник.

Самсу кладем вниз швами на смазанный маслом противень и смазываем желтком.

Ставим в духовку на 20-25 минут до золотистой корочки .

Приятного аппетита!!!! :$





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Вторник, 23.11.10, 05:19 | Сообщение # 450
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, ОБАЛДЕННО ВКУСНО, МОЛОДЕЦ




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » В гостях у Надюшки
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами