Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.

Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой.

Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.И все,вкусная закуска готова!

Приятного аппетита!!!!!

3 зубчика чеснока
500г свежих огурцов
500 свежих помидоров
пучок петрушки
пучок укропа

соус:

3 ст ложки раст масла
1 ст л уксуса
соль и перец по вкусу.

Блюдо для салата натереть чесноком выдавленным через пресс. Укроп помыть, обсушить и мелко нарубить. Помидоры и огурцы промыть, обсушить, нарезать тонкими, ломтиками пересыпая мелко нарезанным луком и укропом. Салат не перемешивать. А только полить каждый слой в отдельности соусом. Для приготовления соуса все ингредиетны хорошо взбить вилочкой до загустения.

Запеченая скумбрия

Итак, берем размороженную скумбрию.
Очищаем ее от внутренностей, хорошенько промываем и нарезаем на порционные кусочки, приправляем специями или солью с перцем (кому как больше нравится).

Нарезаем овощи и лимон на кусочки.

Берем форму и застилаем ее фольгой таким образом, чтобы края достаточно свисали (затем мы ими закроем всю рыбку, чтобы первое время готовилась в собственном соку).

Между кусочками рыбы укладываем овощи и лимон (рыбу немного смазываем майонезом).

Еще вокруг рыбы можно положить остатки овощей и лимона, вкус от этого только улучшиться.

Заворачиваем рыбку нашу в фольгу и ставим в духовку на 200 градусов на 30-40 минут минут.

За 15 минут до готовности открываем фольгу.

Достаем и наслаждаемся.