Лето, ах лето... пока заготовок... Вот и я , как хорошая хозяюшка, чтоб облегчить свою ленивую зиму, консервирую, консервирую, консервирую... Муж только успевает баночки с соленьями-вареньями убирать в погреб. Много лет я делаю борщевую и суповую приправу , сегодня решила представить на ваш
...
Читать дальше »
|
Все знают что мы занимаемся курочками, сами инкубируем яйца, выводим цыпочек, потом растим все лето, и в зиму получаем вкусное, экологически чистое мясо. Но мы хотим и летом кушать домашнее мясо, но в морозилках хранить это все таки не то. Поэтому всегда варим тушенку. Вкусно получается, да и делать совсем не хлопотно. Сегодня представляю на ваш суд мамину тушенку. Мы ее любим не только в блюдах, но и просто чай по
...
Читать дальше »
|
Ну вот и наступили первые заморозки и все хозяюшки занялись засолкой капусты. Я хочу предложить вам свой рецепт, он пришел ко мне от мамы, а ей от знакомой, а той от ее знакомой и т.д.. Первоисточник народ, спасибо говорю всем. капуста крошится быстро, а получается очень вкусная, хрусткая(а это главное в квашеной капусте), белая, и такая остается долго очень. Мы летом солянку варили с прошлогодней капусты, вкус совсем не изменился. Так что всем совет
...
Читать дальше »
|
|