Близятся Новогодние праздники и я уже подбираю праздничное меню.
Хочется и то и это, обязательно вот это, и без этого Новогодний стол не стол... и вот на очереди у меня рыбные блюда, и одно из главных рыбных блюд, я думаю, будет вот такая вкуснятина - Рыбные кольца с грибами.
Ингредиентов не много, хлопот по приготовлению то ... Читать дальше »

Все знают о полезных свойствах рыбных блюд, нас с детства приучают кушать рыбу, вот и наша семья очень любит рыбу, любую, и речную и морскую. 
Угостили меня угрой, или угрем, я даже не знаю как правильно называется эта рыбка, но готовить я ее знаю как, и одно из любимых блюд это котлеты. В этот раз я их делала в духовке, с томатной заливкой, всем очень понравил ... Читать дальше »

Сегодня я вам предлагаю побывать в моем детстве. Много много лет назад, мы жили, в самом рыбном крае, на Камчатке. Там конечно есть своя кухня, свои рецепты, вот этот рецепт именно оттуда. Мамин рецепт, из детства.. Пельмени с рыбной начинкой, а рыба не свежая, а консервированная горбуша, да да ..именно консервированная. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Думаю вам понравится.
... Читать дальше »

В выходные к нам приезжала наша доча. Она очень занята у себя в Академии и еще работает в кафе, так что приезжает домой редко и я, как любая любящаяя мама, думаю чем бы ее порадовать. Вот и в этот раз выбирая меню на выхъодные я включила в него рыбные котлеты(из сазана). Позвонила Танюшке, уточнила мен ... Читать дальше »

Кто не едал эту самую распрастраненную рыбу в России? Да все наверное кушали, и многие её любят и соленую и маринованую, копченую так вообще обожают. А сколько можно приготовить с нее вкусняшки и не пересказать.
Сегодняшний рецепт из разряда супер быстро и супер вкусно. 
Расскажу немного предысторию. ... Читать дальше »