Все знают, что супы не только вкусные, но и очень полезные для нашего организма. Издревле супы присутствовали на всех трапезах, будь то обычный обед или праздничный пир. Суп быстрее всего усваивается ... Читать дальше »

Настали холода, и пришла пора засолки сала. И летом его можно солить, но вкус совершенно не тот. Сало солится свежее, чтоб еще не замораживалось, если свинью закололи сегодня, сало солить надо на следующий день, а пока пусть на столе полежит под салфеточкой.  Есть множество советов выбора и зас ... Читать дальше »