1-2 куриных грудок (копченых)
1 банка корсервированной кукрузы
1 банка любых маринованых грибов
2-3 больших луковицы

Куриные грудки порезать соломкой,грибы порезать на небольшие кусочки, лук порезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета, далее лук отбросить на друшлаг, чтобы стекло масло, и остудить.
Все компоненты смешать и заправить майонезом.

укладывать всё слоями,каждый слой промазывая майонезом.
1-ый слой: свинина отварная,порезанная соломкой
2-ой слой: мелко порезанный маринованный в уксусе репчатый лук
3-ий слой: белки яиц тертые на тёрке
4-ый слой: сыр тёртый на мелкой тёрке
5-ый слой: желтки яиц тёртые
украсить зеленью.

Сельдь под шубой рулетиком.....жаль картинки нет.....

Замочить желатин в 1 /4 стакане холодной воды, дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).
Остудить и перемешать с майонезом.
Свеклу натереть на мелкой тeрке.
Морковь также натереть на мелкой тeрке.
Картофель - на крупной тeрке.
Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки).
На столе разложить пищевую плeнку (желательно несколько слоeв).
К свекле добавить 3 -4 ложки майонезно желатиновой смеси, перемешать и выложить слоем на плeнку (прямоугольным слоем).
Следующим слоем будет сливочный сыр, в который также нужно добавить 2 -3 ст. л. майонезно-желатиновой смеси.
Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.
Следующий слой - картофель, в который вы предварительно также добавите 2 -3 ст. л. смеси.
После картофеля идeт слой моркови (с 2 -3 ст. л. смеси).
Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди.
Теперь аккуратно, придерживая края плeнки с двух сторон (лучше чтобы вам кто-то помогал), свернуть рулетом все наши слои.
Края плeнки завернуть. Теперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.
Разрезать острым ножом.

немного муторно но поверте оно этого стоит.......

300г ветчины
3 помидора
2-3 солёных огурца
1 яблоко
1 яйцо
4 столовые ложки консервированного зелёного горошка
3 ст.ложки сметаны
1 ст. ложка сахара
перец чёрный молотый,соль.

1) Яйцо отварить и нарезать кубиками.

2)Помидоры нарезать кружочками и выложить на плоское блюдо,посыпать солью,сахаром,чёрны перцем,и поставить на 10 минут в прохладное место.

3)Ветчину нарезать кубиками

4) Яблоко разрезать на 2 части,вырезать серцевину,и натереть мякоть на крупной тёрке

5)Ветчину и тёртое яблоко смешать и выложить на помидоры.

6)Добавить зелёный горошек,посолить, перемешать.

7)Солёные огурцы нарезать кружками и аккуратно выложить на салат

8) Кусочки яиц смешать со сметаной и заправить полученной массой салат.

- 3 шт. языка (телячий) отварить, порезать соломкой.

- 1 банка консерв. красной фасоли (жидкость слить).

- 1 -2 гол. лука (полукольцами) + 2 морковки (на крупной тёрке), всё спассировать на маленьком кол-ве раст. масла (много масла не надо, иначе будет очень жирно).

- 200 гр. сыра (накрупной тёрке).

Язык соломкой, фасоль, лук и морковь + майонез и соль, перец по вкусу. Всё хорошо перемешать и оставить, чтобы пропитался.

На плоскую тарелку выкладываем салат, разравниваем, чтобы он был плоский , а не горкой, и сверху посыпам тёртым сыром.