белокочанная капуста
2 помидора
1 огурец
пучок зеленого лука
уксус
майонез

Режем очень мелко капусту, добавляем 2 столовые ложки уксуса, перемешиваем и пусть постоит минут 5, тем временем мелко режем помидоры, огурец и лук, и добавляем все это в капусту, смешиваем с майонезом и приятного аппетита!

Смазываю растительным маслом дно емкости, где будет моя !шуба"
1 слой: Режем лук репчатый меленько
2 слой: Кубиками режу селедку
3 слой: Тертый картофель на крупной терке
4 слой майонез
5 слой: тертая на крупной терке морковь
6 слой майонез
7 слой тертая на средней терке свекла
8 слой майонез
9 слой желток(мелко раскрошить)
10 слой грецкий орех(мелко порубленный)

"Шик-шок"

Салат из серии гости на пороге

1 банка кукурузы
1 банка белой фасоли
1 банка красной фасоли
1 банка шампиньонов( при желании можно обжарить с луком)
300 гр ветчины (копченой) порезать кубиками
Заправить майонезом.

С морковью по-корейски

Состав:
Отварная куриная грудка, порезать кубиками
Морковь по-корейски, 200гр
Кукуруза, 0,5 банки
Сыр, потереть на крупной терке, на глаз
Маринованные огурцы, 0,5 банки
Заправляется салат соусом(смешать сметану и майонез в равных частях, и пропустиь несколько головок чеснока через пресс)
Подается он ещё с белыми сухариками,или их можно добавить, если собираетесь его быстро съесть(чтоб они не размокли). Сухарики делаю сама, в духовке.

Говядина отварная —150 г,
сельдь соленая — 50 г филе,
лук репчатый,
сметана — 4 ст. л.,
яйцо — 1 шт.,
масло сливочное — 1 ст. л.,
сухари панировочные — 1 ст. л.,
сыр тертый — 1ч. л.,
молоко,
перец черный молотый, соль,
калач — 1 шт.,
картофель отварной — 100 г.
Охлажденную говядину, филе сельди без кожи и костей, лук и картофель 3—4 раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В полученный фарш добавить сметану, сырой яичный желток, соль и перец. Взбить в пышную массу. Осторожно перемешать со взбитым яичным белком.
С калача срезать верхнюю корку. Из нижней части вынуть мякиш, смочить ее молоком и заполнить взбитой массой, придавая форму целого калача. Посыпать форшмак тертым сыром, положить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запечь.