творог - 1/4 пачки
манная крупа - 1 ч. л.
молоко - 1/4 стакана
яйцо - 1/4 шт.
песок - 1 ст. л.
сливочное масло - 1 ч. л.
сметана - 1 ст. л.
ванилин

Творог пропустить через мясорубку, соединить с сахаром, манной крупой, ванилином, молоком, яичным желтком, перемешать и в полученную массу осторожно ввести взбитые в пену белки; выложить ее в форму, смазанную маслом, сварить на водяной бане и подать со сметаной.

Ингредиенты:
яйца – 2 шт.
молоко – 2 ст.л.
сливочное масло – 1/2 ч.л.
соль – по вкусу

Приготовление:
В широкую кастрюлю налить немного воды поставить на огонь, довести до кипения.
Яйца с молоком и солью взбить миксером в густую пену. Форму смазать маслом и влить в нее яичную массу.
Форму поставить в кастрюлю с кипящей водой. Закрыть кастрюлю крышкой. Готовить на пару 5-7 минут. Затем вынут омлет из формы, перевернув его на тарелку.

100 г филе рыбы
1 яйцо
½ помидора
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. тертого твердого сыра
1 ст.л. сливочного масла
соль
Способ приготовления:
Нарезать рыбу на небольшие кусочки, посолить, вбить яйцо, добавить панировочные сухари, перемешать.
Нарезать кружками помидор.
Смазать маслом формы для кексов, выложить рыбную массу, положить сверху кружочек помидора, посыпать сыром и запечь мини-запеканку из рыбы при температуре 220 градусов в течение 15-20 мин.

1) С яблок срезать верхушки, удалить сердцевину и выскоблить мякоть, чтобы яблоки напоминали чашу.

2)Смешать сливочное масло, мякоть яблок и творог.

3) Этой смесью заполнить яблоки.

4)Каждое яблоко завернуть в фольгу, выложить на противень и запекать в духовке на среднем огне.

Приятного аппетита!

250 гр фарша (говядина)
50 гр риса
яйцо
соль, перец, раст масло
картошка
морковь
рис
луковица

В фарш добавить рис, соль, перец, масло и маленькое яйцо(можно и половинку).
Приготовленный фарш разделать в виде шариков (фрикаделек) величиной с лесной орех. Закинуть их в горячую воду, вместе с луковицей и через 15 минут добавить морковь (нарезанную тонкой соломкой), картошку кубиками и в конце рис. Посолить, поперчить, добавить зелень.

Продукты на 3-х литровую кастрюлю:

- 2 стакана черной смородины
- 1 стакан красной смородины
- 2 неполных стаана сахара
- 1 лимон

Ягоды и половину мелко нарезанного (без косточек) лимона поместить в кастрюлю, насыпать сахар, залить водой, довести до кипения, прокипятить 1 минуту, плотно накрыть крышкой, можно сверху еще накрыть полотенцем и оставить так до полного остывания.
При подаче в каждый стакан добавить лед и тонко нарезанные дольки лимона.

Помадка: 3 яичных белка 1 стакан сахара

Замесить тесто и поставить его на 24 часа в холодильник. По желанию можно добавить мед и орехи. Раскатать тесто толщиной 1-1.5 см, формочкой вырезать пряники и печь. Пряники остудить, сложить в миску и полить помадкой, встряхнуть и высушить