Ксюш, а это тебе!-

Этот салат можно сказать придумала моя дочь,так как как-то принесла мне банку фасоли когда я делала зимний салат и я решила добавить фасоль туда же.
в общем всё на глаз беру всегда по колличеству человек.
копчёная колбаса (можно думаю и варённую),варёная картошка,зелёный или обычный лук,огурец,варёное яичко,консервированная варёная фасоль,перец чёрный,соль по вкусу,сметана и маёнез.
В общем все ингридиенты нарезать кубиками смешать и заправить маёнезом вот и всё.

Суп -пюре картофельный

я всё на глаз делаю поэтому тут уж не знаю как пропорции писать...беру отвариваю чищенный картофель,добавив туда немного воды делаю кашицу-пюре ,подваляю туда обжаренные лук с чесноком,специи,по вкусу,соль и сливки,всё перемылаваю в блендере и разливаю по глиняным гаршочкам,сверху сыплю примерно 1 ст.л. тёртого сыра и в духовку при 150 градусах на 15 минут...
абажаю этот супчик. можно к нему потом ещё сухарики сделать,нарезать хлебужек кубиками и полив его немного растительным маслом со специями в виде укропа,чеснока,петрушки перемолотых,перемешать и подсушить немного в духовочке...ммм...очень люблю и советую...

Картошечка по простому.

Почистила я картошку,нарезала её кружками и посолив и добавив немного растительного масла уложила на противень застеленый бумагой для выпечки...поставила про 150 градусах в духовку и пекла её там до мягкого состояния примерно минут 30-40,когда зубочистка с лёгкостью будет проходить через картошечку,затем вытащив лист намазала картошку маёнезом смешаным немного со сметаной,по мне так один маёнез черезчур...но всё же это дело каждого...так вот помазав маёнезом и посыпав тёртым сыром поместиласнова в духовку и про 180 градусов до золотистой корочки довела до готовности...вот и всё...

делаю в хлебопечке...
750 грамм муки
2 яйца
100 грамм масла растопленого
пачка дризжей
125 мл молока
125 мл воды,щепотка сахара и соли
всё засыпаем в хлебопечку и ставим на режим тесто...через 1,5 часа тесто готово...можно печь что угодно...

Я очень люблю стряпать моей семье беляши,пирожки с капустой и т.д. начинки напишу позже.

Для беляшей:
фарш любой,какой вы любите
1 луковицу,специи соль всё перемешать и выкладывать в тесто...печём в растительном масле...

это пирог можно отнести к запеканкам,но получается он неимоверно вкусно.нашла резепт в одном из журналов Лиза и очень чато готовлю для домашних,особенно в диетные фазы,так как этот пирог можно отнести к диетическим.
Ах да и ещё к сожалению фото никогда не успеваю сделать,но всё же ещё надеюсь,мои домашние даже не дают ему немного остыть,так он им нравится,попробуйте не пожалеите.

Итак ,берём:
500 грамм вишен (можно и консервированые)
4 яйца
750 грамм творожной массы
125 грамм сахара (сладкоежкам советую 200 грамм)
1 упаковка ванилина
2 упаковки ванильного пудинка например я беру фирмы Руф,посмотрите на полках для выпечки в магазине
щепотка соли
2 чл.л лимонного сока или 2-3 капли лимонной эсенции
немного сахарной пудры для посыпки

Вишню если свежая моем даём стечь воде,чистим от косточек если консервированная берите без косточек и дайте стечь соку. Форму для выпечки 26 см смазываем маслом,можно края обсыпать сухариками или раскрошенным печеньем.Духовку ставим на 180 градусов для разогрева.
Яйца отделаэм белки от желтка.Желтки,сахар,творог,ванилин,соль,парашок для пудинга смешиваем и хорошо размешиваем с помощью венчика,Белки взбиваем до образования белой пены добавляем в товорожную массу и ещё вмешиваем туда лимонный сок или лимонную эсенцию.Выливаем всё в форму и сверху раскидываем по пирогу вишенки. можно и сначало выложить вишни в форму и вылив туда тесто немного перемешать его в форме.Ставим в духовку и при 180 градусах выпекаем 60-70 минут до готовности.Приверяем пирог как и бисквит с помощью зубочистки на готовность,если ничего не остаётся на палочке пирог готов.Для украшения посыпаем пудрой.

Я недавно попробывала такой же с консервированными персиками,нарезав ей дольками,тоже отлично получилось,если есть желание и фантазия можно эксперементировать.