Диетическое блюдо,очень подойдёт кто на диете, но хочет мяска...
Расскажу как делала я...
300 грамм фарша говяжьего обжариваем на 1 ч.л растительного масла (по ВН в общем всё),добавляем туда нарезанный лук и выдавливаем для вкуса чеснок,посыпаем специями,солим перчим по вкусу. Затем добавляем туда нарезанные кубиками овощи кабачки,паприку разных цветов,помидоры,тушим немного,добавляем томатную пасту и немного воды, ещё чуть потушить и потом выложив в форму для запекания и посыпав немного низкокалорийным сыром, отправляем в духовку на минут так 20-25 до золотистого цвета сыра и всё прошу к столу...

рецептикнашла в интернете,правда где уже и невспомню...пирог готовится просто нополучается обалденно вкусным...

Итак...

для теста:1 яйцо, 1 сцтакан кефира (простокваши,кислогомолока,пахты) ,3/4 стакана сахара, 10 гразрыхлителя , 1,5 сцтакана муки, всёперемешать хорошо и вылить в форму ...Яберу круклую диогональю 28 см...

затемпосыпка: 3/4 стакана сахара и 100 гр.кокосовой стружки ,1 пакетик ванилинавсё перемешать и равномерно посыпатьтесто в нашей форме и в духовку при 180-200 градусах выпекать проверяя зубочисткойили спичкой на готовность...кокосоваястружка сверху приобретёт подпечёныйвид,когда пирог будет готов выньте егоиз духов и сделайте последний важныйштрих, вылеваем пропорционально дозируяпо всему пирогу 200 мл. СЛИВОК и всё,даёмпирогу подостыть и Приятного аппетита!!!

Полевой салатик,красная паприка,лук репчатый полукольцами,сыр фета,чёрные оливки,морковь полосками тонкими (есть такая чистилка для моркови,так я ей прям в салат полосочки стругаю) заправка из растительного масла,немного лимонной кислоты,мелко рубленной зелени...соль,чёрный перец по вкусу...заправить салат и перемешать...

Салат по корейски "Кхе"

этот салат в своё время научили маму делать её друзья корейцы,когда мы ещй жили в казахстане с тех пор это фирменный новогодний салат нашей семьи,я расскажу технологию его приготовления,любителям корейских салатов посвящается...

Итак с вечера берём примерно 500 грамм говяжего мяса,лучше будет если оно будет немного подмороженное,так как тогда его лучше и удобнее резать соломкой...Нарезаем соломкой и поместив в пластмассовую чашку поливаем немного уксусом,солим,обязательно посахарить 1-2 небольших щепотки + СОЕВЫЙ СОУС...без него никуда тут,можно меньше уксуса но всётаки без сои нельзя...перемешиваем и ставим на ночь в прохладное,но не холоднпе место,так как мясо должно хорошенько промариноватся,вернее даже сварится в уксусе и соевом соусе...

Утром,шинкуете несколько морковок,я беру на 500 грам говядины где-то 5-6 средних + 2 головки лука...морковь шинкуем,лук режим полукольцами и всё это дело смешиваем с нашим замаринованным мясом,солим,добавляем перец немного чёрного и по любимой для вас остроте красного жгучего,выдавливаем 3-4 головки среднего чеснока перемешиваем и накалив примерно 1/4 стакана растительного масла (масло должно быть очень сильно разогрето,так чтобы даже пошол небольшой от него дымок) заливаем его в наш уже почти готовый салат...перемешиваем и всё даём настоятся...иногда даже лучше если после всей этой процедуры салат пстоит ещё ночь тогда он особенно вкусен...

Quote (Хозяюшка)

Спасибо за рецепт кухена, оч вкусно и все просто! >:)
Ксюша, а хе по корейский вообще самое любимое лакомство из корейских салатов >:) делаю всегда из говядины, но бывает и свинина в ход идет!! Спасибо!!!!!!!!!! :$

пожалуйста Лар...Хе тоже мой любимый салатик...уже в предвкушении праздников,так как я его всегда на Новый год и Рождество делаю...