Бабка с вишнями (или абрикосами)
Консервированные
вишни из 1 литровой банки или свежие - 300 г, сахар - 1 стакан, мука -
1 тонкий стакан, сметана - 1 граненый стакан, 5 яиц, корица 10 грамм,
смазать форму.
Вишни
(разумеется, без косточек) засыпать 3/4 стакана сахара, добавить
желтки, оставшийся сахар, корицу, сметану, муку, крепко сбитые белки.
Получится совсем негустая масса с большим количеством вишен. Хорошо
размешать и печь.
|