Бисквитный рулет «Звонок в дверь»
Мука 1 ст., сахар 3/4 ст., мед 2 ст.л., яйца 3 шт., сода 1 ч.л. (гашеная), начинка любая.
В миску
положить яйца, сахар, мед, соду и муку - миксером взбить, выложить на
противень, смазанный маргарином или раст. маслом, вылить ( тонкий слой
на весь противень) и поставить в духовку, разогретую до 200oC. Печется
5-7 мин до золотистого цвета! Начинка многовариантная - из того, что
есть: 1. сметану с сахаром - взбить.
2. лимон с кожурой тертый с сахаром.
3. любое варенье.
Испеченый бисквит проверить, легко ли отделяется (если допечь снизу - легко). Смазать начинкой, свернуть в рулет.
На сколько порций: 4.
Время приготовления 7 мин. |