Печенье сдобное с орехами
Масло хорошо взбить, постепенно добавляя сметану, простоквашу, яйцо и сахар. Муку смешать с толчеными орехами, изюмом и содой, соединить со сметаной и быстро замесить. Через 15-20 мин тесто раскатать в виде батона, придавить его, чтобы он стал плоским, смазать яйцом и выпечь.
Мука — 240 г, масло сливочное — 90 г, сметана — 120 г, простокваша — 120 г, яйца — 2 шт., сахар — 60 г, орехи — 90 г, изюм — 60 г, сода. |