Каталог статей

Печенье с сыром

Просеянную муку соединить с кусочками масла, тертым сыром, добавить соль, перец и все порубить ножом. Добавить сметану и хорошо перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, посыпать тертым сыром, вырезать печенье различной формы и выпечь.

Мука — 500 г, масло сливочное — 300 г, сметана — 100 г, сыр твердый — 400 г, соль — 5 г, перец черный молотый — 2 г.