Масло потереть на терке + все остальное. Замешиваем.
Ставим в холодильник на 20 минут или на 10 минут в морозилку.
Достаем, часть откладываем для решетки. Раскатываем и выкладываем в форму, дно и края.
Начинка:
500 гр замороженной вишни. Выкладываем в дуршлаг, моем теплой водой и ставим стечь и чуть разморозиться.
100 гр сахара смешиваем в отдельной посуде с
1/4 молотой корицы
+ щепотка соли
+1 ст л муки или крахмала
+ пакетик ванилина
Половину смеси высыпаем на тесто. Слой вишни + оставшаяся смесь.
Раскатываем отложенный кусочек теста, смазываем желтком и режем на
полоски. Укладываем решеткой. Загибаем края пирога и в духовку.
Печем при максимуме 10-15 минут и при 180` еще ~30 минут.
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
