1 большой стручок зеленого сладкого перца

вареное мясо курицы (филе)

1 черешок сельдерея

1/4 стакана измельченного репчатого лука

1/4 стакана майонеза

соль, перец молотый по вкусу

 

Одного перца хватит на две порции. Вместо вареного мяса курицы можно использовать консервированное. У стручка перца отрежьте верхушку, удалите семена и разрежьте пополам вдоль длины. Мясо перемешайте с измельченным луком, сельдереем, солью, молотым перцем и майонезом. Фаршируйте массой половинки перцев.