Пятница, 13.12.24, 22:08
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из птицы

Курица с лаймом
Курица с лаймом
2 небольших лайма, 1 курица (около 1,5 кг), разрезанная на 8 частей, 45 г маргарина или сливочного масла, 40 г. пшеничной муки, 1/2 чайн.ложки соли, 1/2 чайн.ложки молотого черного перца, 2 стол.ложки светло-коричневого сахара, 400 мл. куриного бульона, полоски цедры и дольки лайма для украшения.

Нагреть духовку до 200 градусов. Натереть всю цедру и выжать из лаймов 2 стол.ложки сока. В большой миске перемешать кусочки курицы с соком лайма. Растопить маргарин в духовке на большом противне. На листе вощеной бумаги смешать муку, соль и перец и обвалять в этой смеси кусочки курицы. Обмакнуть кусочки по одному в растопленный маргарин на противне, поворачивая так, чтобы покрыть всю поверхность. Уложить кусочки на противне кожей вверх (не использовать маленький противень, в котором кусочки будут лежать толстым слоем: в этом случае они останутся не обжаренными). Смешать в маленькой миске тертую цедру лайма и коричневый сахар, посыпать кусочки курицы. Вылить на противень бульон. Запекать 50 минут, время от времени поливая куриц соком из противня, пока мясо не станет нежным, а сок, вытекающий из места прокола ножом, прозрачным. Перед подачей на стол выложить курицу на тарелки. Снять жир с сока на противне. Полить курицу соком. Украсить её полосками цедры и дольками лайма. По желанию подавать с морковью и картофельным пюре.

Категория: Блюда из птицы | Добавил: Хозяюшка
Просмотров: 1141
Всего комментариев: 0
avatar



  • Новогоднее меню 
  • б 
  • Пиццетки 
  • Овощная мини-пицца 
  • Булочки "Снежин... 
  • Салат "Мимоза&q... 
  • Сальники с печёнкой 
  • Запеченный картофель... 
  • Коктейль "Чудо-... 
  • Суп с пшеном и марин... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Весенний салат 
  • Самый простой способ... 
  • Помидоры с листьями ... 
  • Что умеет фотошоп 
  • Макаронные гнезда с ... 
  • Шарлотка с яблоками 
  • Шарлотка с яблоками ... 
  • Вы ходите в ресторан... 
  • Сидя за компом, я ем... 
  • Печень отбивная 


  •  




    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Запеканки [9]
    Всевозможные запеканки
    Блюда-гриль [19]
    Блюда приготовленные на решетке
    Мясные блюда [111]
    Свинина, говядина, баранина, кролик
    Блюда из яиц [22]
    Разнообразные омлеты
    Блюда из птицы [78]
    Курица, утка, гусь, перепела и т.д.
    Блюда из субпродуктов [0]
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 46
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 1
    Пользователей: 1
    gali_288
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами