Омлет белковый с творогом
Творог 200 г, яйца 8 шт., молоко 0.5 стакана, сливочное масло 60 г, соль по вкусу
Белки
отделить от желтков. Белки взбить с молоком и солью, вылить в
сковороду, смазаную маслом, и варить на пару. Творог протереть. Готовый
омлет переложить на тарелку, поверх него положить протёртый творог,
смешанный с желтками. После этого омлет сложить пополам и полить
сливочным маслом.
|