Суббота, 23.11.24, 16:51
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Выпечка » Кексы

Кекс высшего качества
Кекс высшего качества

Масло растереть добела. Продолжая растирать, добавлять по одному желтку, всыпать понемногу сахара. Затем ввести лимонный сок, цедру и растереть. В полученную массу положить фрукты и крахмал. В самом конце добавить взбитые белки и муку с содой. Осторожно перемешать. Форму выстлать пергаментной бумагой, обильно смазать маслом, поспать белыми сухарями и заполнить тестом. Выпекать при температуре 200-210° 70-80 мин. Дать остыть в форме.

Для теста: мука — 2 стакан, масло сливочное — 300 г, яйца — 4 шт., яйца (желтки) — 2 шт., сахар — 1,5стакана, лимон — 1 шт., сливы — 100 г, изюм — 100 г, черника сушеная — 100 г, крахмал — 0,5 стакана, сода — 0,1 ч. ложки.

Категория: Кексы | Добавил: Хозяюшка
Просмотров: 1321
Всего комментариев: 0
avatar



  • Новогоднее меню 
  • б 
  • Пиццетки 
  • Овощная мини-пицца 
  • Булочки "Снежин... 
  • Салат "Мимоза&q... 
  • Сальники с печёнкой 
  • Запеченный картофель... 
  • Коктейль "Чудо-... 
  • Суп с пшеном и марин... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Весенний салат 
  • Самый простой способ... 
  • Помидоры с листьями ... 
  • Что умеет фотошоп 
  • Макаронные гнезда с ... 
  • Шарлотка с яблоками 
  • Шарлотка с яблоками ... 
  • Вы ходите в ресторан... 
  • Сидя за компом, я ем... 
  • Печень отбивная 


  •  




    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Не сладкая выпечка [8]
    Рецепты не сладкой выпечки
    Торты [36]
    Рецепты тортов, тортиков и тортинок
    Выпечка из дрожжевого теста [8]
    Все разнообразие выпечки из дрожжевого теста
    Пирожное [11]
    Рецепты различных пирожных
    Кексы [44]
    Рецептура различных кексов
    Печенье [51]
    Рецепты всего многообразия печенья
    Рулеты [15]
    Рецепты рулетов
    Пряники [24]
    Рецепты различных пряников
    Коврижки [16]
    Рецепты коврижек
    Пироги [44]
    Рецепты всего разнообразия пирогов с начинкой
    Блинчики [7]
    Рецепты блинов, блинчиков, оладей и т.д.
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 46
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 6
    Гостей: 6
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами