Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге - говяжий фарш - 500г - вареные яйца - 2 шт. - лук репчатый - 2 луковицы - сметана - 3 ст.л. - тертый сыр - 2 ст.л. - соль, перец молотый - по вкусу
На середину
листа фольги выложить фарш пластом около 1.5 сантиметра, сверху
посыпать тертым крутым яйцом и нашинкованным луком. Соединить края
фольги и придать фаршу форму рулета. Переложить в сковородку и
поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Выложить готовый рулет и раскрыть фольгу, верх смазать сметаной. Посыпать сыром и запекать еще 20 минут.
|