Каталог статей

ОЛАДЬИ «СЫТНЫЕ»

500 мл молока, 1/2 батона, 1 ст.л. крахмала, 200 г вареной колбасы или сосисок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, перец, соль по вкусу, растительное масло для жаренья.
Размочить в молоке полбатона, растереть до однородности. Добавить мелко нарезанную колбасу или сосиски, измельченную луковицу, пропущенные через пресс зубчики чеснока, сырые яйца, майонез, крахмал, соль и перец по вкусу.

Оладьи обжарить с двух сторон в растительном масле.

Тесто для оладий можно приготовить с вечера, а пожарить оладьи - утром.