КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ
7 шт. картофеля
1-2 шт. моркови
1 луковица
1-2 шт. корня петрушки
1 банка кукурузы
3 ст. л. топленого масла
1 стакан томат-пасты
зелень петрушки
лавровый лист
перец черный
соль
Свежие коренья, картофель и лук порезать кубиками. Коренья и лук
обжарить на масле до золотистого цвета, прибавить картофель, томатную
пасту и немного воды (или бульона). Немного потомить. Затем положить
кукурузу, лавровый лист, перец и соль. Разложить овощи по горшочкам,
закрыть крышкой и оставить в духовке на 3-40 минут до готовности.
Приятного аппетита!!!
Источник: http://www.vkusnosti.ru/ |