Пасха
Ингредиенты:
1 кг творога высокой жирности,
150 г сливочного масла,
3-4 яйца,
3 ст.л. сметаны,
1 стакан сиропа из любого варенья,
100 г изюма,
сахар и ваниль по вкусу.
Приготовление:
Протрите творог через сито. Разотрите яйца с небольшим количеством
сахара и смешайте с творогом. Добавьте размягченное масло, сметану и
изюм и размешайте. Влейте сироп, непрерывно помешивая. На дно кастрюли
или формы положите марлю, выложите на нее массу и придавите тяжелым
гнетом. Оставьте в холодильнике на 10-12 часов, после чего достаньте
пасху за края марли и украсьте цукатами и орехами.
Источник: http://povar.ucoz.com/ |