Воскресенье, 19.05.24, 05:18
Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2014 » Апрель » 11 » Пирог(дрожжевой) с красной смородиной
11:49
Пирог(дрожжевой) с красной смородиной

Весна пришла, и очень нужные для жизни нам витамины уже заканчиваются, но я в своей морозилке нашла пакетик замороженной красной смородины. Как она пахнет летом ммм....это не передать. А что приготовить из этой ягоды, даже не сомневалась - конечно пирог, тем более у меня пироги с ягодой выходят очень вкусные, рецепты проверены временем и едоками, да и моя помощница всегда меня выручает, когда надо готовить тесто(это я о хлебопечке).
Итак, для приготовления Пирога с красной смородиной нам потребуется:
Состав
для теста:
250 мл молока
1 ст.л. дрожжей(с горкой)
150 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
80 гр. сливочного масла
50 мл. растительного масла
2 яйца
650 гр. муки

для начинки:
красная смородина
сахар
крахмал

для верха
1 яйцо


Приготовление
Молоко согреть немного, потом  насыпать сахар и дрожжи и дать  дрожжам раствориться(сделаться  шапкой). 
Потом добавить яйца,  соль, сливочное и растительное масло, хорошо перемешать и ввести муку. 
Дать тесту подойти 1 час. С приготовление теста у меня справляется ХП, она очень хорошо отобьет тесто.
Подошедшее тесто делим на две части(одну побольше на низ, поменьше на верх.
Большую часть теста  раскатать на противне и выложить красную смородину(у меня замороженая была, я ее не размораживала, убрала лишь веточки), посыпать сахаром и крахмалом(немного, 1.5 ст. л. хватит на пирог) накрыть раскатанным второй частью теста.  Сделать отверстие, для выхода пара, посередине пирога. Защипать края и дать подойти минут 20, потом смазать взбитым вилкой яйцом и поставить в горячуюю духовку запекаться минут 30-35.
Приятного аппетита:)

Рецепт с подробными фото у нас на форуме http://povar.ucoz.com/forum/132-6731-1

Категория: Сладкая выпечка | Просмотров: 4257 | Добавил: Хозяюшка | Теги: начинка, сладкая выпечка, смородина, пирог, дроджжевой | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Булочки "Снежин... 
  • Салат "Мимоза&q... 
  • Сальники с печёнкой 
  • Запеченный картофель... 
  • Коктейль "Чудо-... 
  • Суп с пшеном и марин... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Весенний салат 
  • Самый простой способ... 
  • Помидоры с листьями ... 
  • Что умеет фотошоп 
  • Макаронные гнезда с ... 
  • Шарлотка с яблоками 
  • Шарлотка с яблоками ... 
  • Вы ходите в ресторан... 
  • Сидя за компом, я ем... 
  • Печень отбивная 
  • А какая у вас погода... 
  • Игры и развлечения к... 
  • Рассольник с крапиво... 
  • Яичный рулет с начин... 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 34
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами