Каталог статей

Творожное печенье:

300г творога растереть,

добавить 300г сливочного масла (или маргарина)

350г муки - замесить тесто.

 Поставить на 1 час в холодильник. Затем раскатать пласт толщиной 0,5 см. Вырезать блюдцем кружки. Каждый кружок обмакнуть в сахар, сложить пополам, снова обмакнуть в сахар и еще раз пополам. Полученные треугольнички обмакнуть сначала в яичный белок, затем в сахар и уложить на смазанный противень. Выпекать при 140С до золотистого цвета.