Котлеты из мяса и картофеля
|
|
Говядина 100 г, картофель 1 шт., лук репчатый 1/4 шт., масло сливочное 2 ч. ложки, яйцо 1/4 шт., раствор соли 1/2 ч. ложки.
Очищенный вареный картофель и отварное мясо
(из бульона) пропустить через мясорубку, прибавить мелко нарезанный
лук, сырое яйцо, раствор соли, все перемешать и вновь пропустить через
мясорубку. Полученную массу разделать на котлеты и запечь в духовке. | 
