Бефстроганов из отварного мяса
|
|
Мясо 150 г, морковь 1/4 шт., сливочное масло 1 ч. ложка, соус 1 ст. ложка.
Холодное вареное мясо нарезать в виде
крупной лапши, сложить в кастрюлю, добавить 2—3 ложки горячей воды и
при закрытой крышке тушить 10—15 минут. Затем добавить вареную
протертую морковь, молочный соус, хорошо все перемешать и заправить
сливочным маслом. |