Овсяная каша
Крупа
овсяная "Геркулес" 1 ст. ложка, вода 1/2 стакана, молоко 1/2 стакана,
масло сливочное 1 ч. ложка, сахарный сироп 2 ч. ложки, раствор соли 1/2
ч. ложки.
Перебрать крупу "Геркулес". Положить крупу в
кастрюлю, налить кипящую воду и варить при слабом кипении 3—5 мин.
Готовую кашу протереть горячей через волосяное сито, развести горячим
молоком, чтобы не было комков. В протертую кашу влить раствор соли,
сахарный сироп и прокипятить. В готовую кашу положить сливочное масло и
тщательно перемешать.
|