Варенье из ягод( в микроволновке)
500 г ягодной смеси (например, малина, клубника, черная смородина, черника), замороженную или свежую; 500 г желатина с сахаром; сок 1/2 лимона. Свежие
ягоды помыть и очистить от корешков. Замороженные ягоды положить в
плоскую форму, накрыть, разморозить и нагревать 4-5 минут при 100%.
Растереть ягоды до получения ягодного пюре, и положить его в форму.
Перемешать ягодное пюре с желатином и сахаром, и лимонным соком.
Прокипятить не накрывая 6-7 минут при 100%. Разлить горячее варенье по
банкам, и закрыть банки пока варенье еще горячее.
Источник: http://povar.ucoz.com/ |