Голубцы Шахлет (Таджикистан). 400 г говядины, 20 г говяжьего жира для фарша, 40 г лука, 80 г риса,
400 г бараньего сала, 200 г сметанного соуса, соль. Говяжье мясо,
измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с
отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало. Изделия завязывают
ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
