Каталог статей

300 г отварной лапши, 300 г нарезанной моркови, 500 г измельченного лука, 250 г рубленой зеленой фасоли, 300 мл овощного бульона, 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. рубленой зелени петрушки, 2 яйца, соль, перец по вкусу.

В 1 ст.л. растительного масла обжарить фасоль и морковь, посолить и поперчить. Добавить соевый соус и бульон, довести до кипения. Взбить яйца, соль, перец и петрушку и из полученной смеси испечь тонкие лепешки, свернуть их рулетиками. Выложить на тарелку лапшу, полить ее овощным соусом и подать с рулетиками.