Ингредиенты:
1 свекла, 2 штуки картофеля, 1 соленый
огурец, 1 кислое яблоко, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе соленой
рыбы, 1/2 стакана соленых или маринованных грибов. Заправка: 1/2 стакана сметаны, соль, сахар, горчица столовая, перец черный молотый.
Инструкции:
Вареные
свеклу, картофель, яйца, а также огурец, яблоко, рыбу и грибы нарезать
кубиками и заправить смесью сметаны, горчицы, соли, сахара и перца.
Чтобы винегрету придать более острый вкус, можно добавить столовый
уксус по вкусу. |