Каталог статей

Молодой зеленый горошек отваривают в подсоленной воде, затем откидывают на сито. Когда вода стечет, стручки плотно укладывают по «плечики» банки, на дно кладут приправы.

Затем горошек заливают горячим маринадом. Банки стерилизуют в кипящей воде (литровые — 45 минут).