Салат Цезарь с цыпленком и грибами
Ингредиенты:
2/3 стакана низкокалорийного майонеза
1/4 стакана тертого сыра пармезан
1/4 стакана лимонного сока
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 столовая ложка анчоусную пасты
6 стаканов салата ромэн, порванного кусочками
2 стакана вареного и порезанного соломкой мяса цыпленка
2 стакана нарезанных отваренных шампиньонов
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
Приготовление:
Смешайте майонез, сыр,
лимонный сок, чеснок, анчоусную пасту (при желании). В глубокой
3-литровой емкости смешайте листья салата, мясо цыпленка, грибы,
помидоры черри. Смесь равномерно распределите по салату,
закройте плотно крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа. При подаче
слегка перемешайте салат и выложите на плоское блюдо. | 
