Каталог статей

Соус "Бешамель"

Вам потребуется: 100г сливочного масла, 1ст.л муки, 2ст.л мясного бульона, 1 стакан сливок, 1 щепотка растертого мускатного ореха, соль. Масло растопить, добавить муку, быстро размешать, немного поджарить до золотистого цвета, постепенно, постоянно помешивая, влить бульон, затем сливки. Когда соус загустеет, добавить мускатный орех, посолить. Можно добавить чеснок, душистый, красный или черный перец. Подать к мясным и рыбным блюдам.
Категория: Белые соусы \| Добавил: Хозяюшка
Просмотров: 1546

Всего комментариев: 0


Борщ с утятиной в му... (0)


Готовим в мультиварк... (0)


Гуляш из свинины в м... (0)


Зеленые щи с щавелем... (0)


Кекс с жимолостью (0)


Пирог на сыворотке в... (2)


Пупки в сметане в му... (2)


Рулет из курицы (0)


Рулет из мяса с сало... (0)

[Колбасные изделия]	[Разные блюда]	[Шоколад]
[Колбасные изделия]	[Ягоды и фрукты]	[Ягоды и фрукты]
[Шашлык, барбекю]	[Колбасные изделия]	[Шоколад]

Селёдочно-грибной за...

[Рыбные]

Вас приглашает Галин...

[Кулинарные дневники]

[Закуски и бутерброды]

Поджарка из свинины ...

[Блюда из мяса]

Торт "В гостях ...

[Детская кухня]

Кускус с овощами в в...

[Печенье, пряники и прочая мелкая выпечка]

Новогоднее меню

[Накрываем праздничный стол]

Форма входа

Меню сайта

Рецепты дня

Белые соусы [7]

Различные белые соусы

Томатные соусы [8]

Разнообразные томатные соусы

Соусы [4]

Остальные соусы

Наш опрос

Мы в соцсетях

Облако тегов

Статистика

Онлайн всего: 2

Гостей: 2

Пользователей: 0

Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами