Суббота, 23.11.24, 12:37
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход

Каталог статей

Главная » Статьи » Первые блюда » Супы
Суп-пюре из свеклы
Вам потребуется:
0,5л бульона,
1 свекла,
2 стебля лука-порея,
1ст. л масла,
100мл сливок,
соль, перец,
укроп.

Как готовить:
Сырую свеклу очистить, натереть на терке и тушить с добавлением бульона и масла до мягкости (чтобы цвет свеклы сохранился, можно добавить уксус). Лук-порей мелко нашинковать и спассеровать на масле.
Положить в бульон тушеную свеклу, пассерованный лук-порей довести до кипения, заправить белым соусом и варить при слабом кипении. Через 15—20 минут массу протереть и вновь довести до кипения прибавить бульон так, чтобы консистенция массы соответствовала супу-пюре.
Категория: Супы | Добавил: Хозяюшка
Просмотров: 1236
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar



  • Новогоднее меню 
  • б 
  • Пиццетки 
  • Овощная мини-пицца 
  • Булочки "Снежин... 
  • Салат "Мимоза&q... 
  • Сальники с печёнкой 
  • Запеченный картофель... 
  • Коктейль "Чудо-... 
  • Суп с пшеном и марин... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Весенний салат 
  • Самый простой способ... 
  • Помидоры с листьями ... 
  • Что умеет фотошоп 
  • Макаронные гнезда с ... 
  • Шарлотка с яблоками 
  • Шарлотка с яблоками ... 
  • Вы ходите в ресторан... 
  • Сидя за компом, я ем... 
  • Печень отбивная 


    •  

    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Супы [21]
    Супы, супчики, бульоны.
    Борщи щи [9]
    Борщи и щи
    Холодные супы [1]
    Различные холодные супы и окрошки
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Результаты | Архив опросов
    Всего ответов: 46
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика
    Онлайн всего: 32
    Гостей: 32
    Пользователей: 0
    Готовим сами©2024
    Хостинг от uCoz
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами