Грейпфрут
очистить от кожуры, разделить на отдельные дольки, разрезать каждую
пополам и освободить от пленок и косточек. Апельсины обработать таким
же образом. Сливки слегка взбить с сахаром. В салатнице из прозрачного
стекла быстро смешать измельченные апельсины, грейпфрут и ядра грецких
орехов. Заправить салат сливками и поставить охлаждать на полчаса на
верхней полке холодильника.