Шницель на мангале
Пол кг.(500 гр)вырезки говядины нарезать на небольшие куски(шницели)
и тонко отбить.
На каждый шницель положить один кусок ветчины и третьим слоем тонкий пласт сыра. Свернуть рулетом, скрепить зубочистками
и смазать маслом.
Жарить на решётке на мангале, часто поворачивая. Солить не
надо. |