Глинтвейн
Ингредиенты:
бутылка красного вина (0,75 л),
400 г воды,
100 г сахара,
5 г корицы,
10 г гвоздики,
100 г коньяка,
кусочек лимона.
Приготовление:
Влейте в огнеупорную стеклянную посуду вино, немного нагрейте его,
добавьте сахар. Размешайте. Добавьте корицу и гвоздику. Доведите до
температуры 70C. Дайте постоять несколько минут. Влейте коньяк и
разливайте в предварительно разогретые бокалы.
