Идеи сервировки к Дню Святого Валентина

Ужин для двоих в День Святого Валентина должен быть особенным. Блюда Афродиты, шампанское и шоколад, безусловно, являются вечными спутниками многообещающего и незабываемого вечера, но тщательно продуманная для такого случая сервировка стола создаст, пожалуй, больше волшебства, чем даже самые изысканные блюда. Итак, начнем…

В оттенках страсти
(фото Каролин Роем, «Зимний Блокнот»)

Во-первых, выберите место для ужина. Традиционная столовая, предназначенная, как правило, для большого количества гостей, вряд ли будет лучшим вариантом для нашего ужина. Идеально, если в вашем доме есть камин, теплые отблески огня создадут сильную эротичную атмосферу. Расположите напротив камина небольшой столик, как раз для двоих, чтобы близкое расстояние между вами только усилило желаемое настроение. Но даже если вы не являетесь счастливым обладателем такого очага, всегда можно найти другое уютное место. Возможно, оно будет возле окна, с видом на вечерне-ночной город.

Скатерть для стола мы советуем вам выбрать в красных тонах. Ведь именно этот цвет ассоциируется у нас с любовью, страстью, пылким желанием. Оттенков красного великое множество. Чтобы смягчить агрессию красного, покройте основную скатерть легким белым тюлем или органзой. Кстати, она может быть не обязательно белой, а например, нежно-розовой. С этой же целью можно приколоть по краям стола банты из атласных лент спокойных пастельных оттенков.

Позаботьтесь об освещении. Яркий верхний свет только испортит все ваши старания, поэтому лучше всего отдать предпочтение свечам. Живые огоньки могут заменить магию камина, а могут и дополнить ее. Свечи в такой день никогда не будут лишними, единственное - они должны быть особенными. Белые, розовые, красные, серебряные, золотые… Подсвечники тоже должны соответствовать стилю. Этот момент можно решить просто и изящно - разместить маленькие свечи в широких стеклянных бокалах. Это могут быть и высокие подсвечники с тремя, пятью рожками, главное, чтобы они не мешали вам общаться и наслаждаться вечером и трапезой.

Поставьте на стол самую лучшую посуду, какая у вас есть. Белый фарфор всегда будет в выигрыше, но также удачно будут смотреться тарелки и бокалы, цвет которых сочетается с общей сервировкой. Например, повторяет цвет атласных лент или свечей.

Цветы… Обязательно поставьте на стол хотя бы небольшой букет из ваших любимых цветов. Оригинально будут смотреться два маленьких одинаковых букета и расположите их рядом с каждым прибором. Цветочная магиятворит невероятные чудеса, поверьте, без нее романтический стол будет выглядеть незавершенным. Но цветы, так же, как и свечи не должны вам мешать, их высота должна быть ниже уровня глаз, чтобы вы могли видеть друг друга, а не подглядывать из-за высоких пафосных икебан.

Поскольку шампанское, наверняка, станет главным напитком вечера, позаботьтесь о такой детали, как ведерко со льдом. Если столик, за которым вы будете ужинать, маловат для шампанского, поставьте рядом элементарный табурет, застелив его предварительно такой же тканью, как скатерть.

И последний штрих: салфетки. Опять же их цвет должен сочетаться с общим колором сервировки. Выберите самый лучший на ваш взгляд вариант сложения салфеток. Даже если у вас нет в этом навыка, изящной салфетку можно сделать с помощью все тех же атласных лент, используя их вместо колец.

И еще… Не забудьте, как говорится, выключить телевизор, радио, закрыть капающие краны… Единственным фоном для вашего Самого Прекрасного Вечера должна стать ваша Самая Любимая Музыка, тихие звуки которой напомнят вам о вашем первом свидании, поцелуе или свадебном вальсе…

Обед в красно-белом колоре
(Фото The Italian Taste)

Если ваша встреча с любимым человеком назначена на обеденное время, тогда томные свечи и откровенные тона в сервировке вряд ли будут к столу. В этом случае жизнерадостно и игриво будет смотреться сервировка в бело-красных тонах, причем белый цвет выступит в доминирующей роли.

Постелите белую скатерть, рассыпьте по ее поверхности красные леденцы в виде сердечек или аналогичную фурнитуру. Посуда в данном случае использована по такому же принципу - одно красное, три белых блюда. Хрустальные бокалы и графин придают столу торжественность. Просто и нарядно оформлены белые салфетки: сложенные прямоугольником и обвитые красной атласной лентой.

Находкой сервировки является крупный бутон розы в большом стеклянном бокале (см. фото вверху).