Каталог статей

500 гр. мясо свинины(вырезка)
100 гр. майонеза
1 гол. чеснока
соль, перец по вкусу
Свиную вырезку тонко нарезать поперек волокон, хорошенько отбить и присолить, поперчить, пересыпать измельченным чесноком, смазать майонезом и свернуть в аккуратные рулетики. При жарке надо класть сначала швом вниз, обжаривать с двух сторон. Когда рулетики обжарились, их сложить в кастрюлю и залить водой(немного) с солью, перцем и специями, можно добавить томат, тушить на медленном огне до готовности.