Каталог статей

4 варенные в мундире картофелины,

2-3 небольшие вареные свеклы,

3 вареные моркови,

3 луковицы,

4 вареных яйца,

2 плавленых сырка.

Каждый овощ натереть на крупной терке, посолить и по отдельности смешать с майонезом. Выложить овощи на овальное плоское блюдо слоями в виде елки в такой последовательности: свекла с майонезом, картофель, морковь, 3 мелко нарезанные луковицы, 4 вареных измельченных яйца, 2 плавленых сырка (натереть на терке с

крупными отверстиями). Лук, яйца и сырки тоже по отдельности смешать с майонезом. Выложить ингредиенты (ложкой) в виде елки, смазать майонезом и сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Украсить фигурками, вырезанными из свеклы, моркови, белка яиц. Снег - майонез вокруг елки.