Каталог статей

Бёдрышки в медовом соусе

4 куриных бёдрышка

1 ст. л. мёда

1 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. муки

1/3 ст. молока

2 ст. л. водки или крепкой настойки (не сладкой)

50 гр слив. масла

4 зубчика чеснока

растительное масло

Готовим соус, в который будем обмакивать бедрышки, прежде чем их запечь. Растопить масло и добавить муку, тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Добавить мёд, соевый соус и молоко и опять хорошо перемешать(я это делаю венчиком, очень хорошо все размешивает). Снять с огня и добавить растительное масло, выдавить чеснок и хорошенько перемешать. Теперь обмазываем бёдрышки в соусе (довольно щедро) и выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем примерно 40-50 минут.