Пряник лимонный
Все продукты, кроме 1 яйца, молока и сахара, быстро замесить, дать постоять, раскатать в не слишком тонкий пласт, обмазать смесью яйца с молоком И равномерно посыпать сахаром. Нарезать прямоугольниками и выпекать на смазанном маслом противне до появления золотисто-желтой корочки.
Булка тертая — 200 г, сахар — 100 г, маргарин — 50 г, миндаль или орехи растертые, мука — 1-2 ст. ложки, лимонная цедра натертая — 1 ст. ложка, лимонный сок — / ст. ложка, яйца — 2 шт., молоко, сахар, соль.
|