Сахарную пудру растереть со сливками, подогретым медом, измельченными грецкими орехами, какао-порошком, просеянной мукой, все хорошо вымешать. Тесто на 5-10 мин поставить в холодное место, затем раскатать в пласт толщиной 0,4-0,5 см, нарезать прямоугольниками, переложить на противень и выпекать при температуре 180-200°.
Для теста: мука — 1 стакан, сливки — 0,5 стакана, сахарная пудра — 4 ст. ложки, мед — 300 г, орехи грецкие — 500 г, какао-порошок — 100 г. |