(автор фото Галина)

Ингредиенты:
5 яиц,
300 г майонеза,
соль,
2 ст. ложки муки,
масло,
100 г сыра твердых пород,
1-2 зубчика чеснока,
зелень петрушки.

Приготовление:
Яйца, 150 г майонеза, соль, муку перемешать и вылить на смазанный маслом противень. Поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности, 7-10 минут.

Охладить омлет, смазать майонезом, сверху посыпать тёртым сыром, добавить чуть чеснока и рубленную зелень.