Каталог статей

0,5 кг. печени (любой)
пол батона
средняя луковица
3-4 яйца
соль,перец
Если печень горчит ,тогда добавить немного сахара.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
батон замочить в молоке или в воде,печень,хлеб и лук перекрутить на мясорубке,добавить соль и перец по вкусу.
Выкладывать ложкой на сковородку.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности .