Приготовить картофельное пюре. Сформировать из него круглешок и надавив в серединку шарика сформировать такую чашечку. Запечь в духовке на бумаге смазаной маслом при 200 гр до золотистого цвета Уложить в чашечку начинку. Начинку можно приготовить любую, из того что есть в холодильнеке,например грибы и ветчина.
Грибы обжарить с мелко нарезаной ветчиной, добавить совсем немного
сливок или сметаны, нарезаную зелень, посолить, поперчить и тушить до
готовности.
Приятного аппетита
|